Zapalenie błony śluzowej żołądka jest powszechną chorobą, która powoduje zapalenie błony śluzowej żołądka. Statystyki pokazują, że prawie 90% światowej populacji zna objawy tej dolegliwości: zgaga, wymioty, dyskomfort w żołądku, nieświeży oddech.
Istnieje kilka rodzajów zapalenia żołądka, a także wiele przyczyn, które prowadzą do jego rozwoju: jedzenie złej jakości lub nieodpowiedniej żywności, bakterie Helicobacter Pylori. Jednym z najważniejszych warunków skutecznego procesu leczenia jest prawidłowe odżywianie nieżytu żołądka. Bardzo ważne jest, aby zdiagnozować chorobę na czas, skonsultować się z lekarzem i pilnie przejść na dietę.
Odmiany zapalenia żołądka i objawy
Niektóre formy choroby rozwijają się bez manifestacji specjalnych objawów, dopóki zapalenie żołądka nie zacznie się aktywnie rozwijać. Z tego powodu symptomatologię należy rozpatrywać na podstawie określonych typów chorób.
- Postać przewlekła. Można to rozpoznać po tępym bólu, który pojawia się około pół godziny po jedzeniu. Początkowo odczucia są nieznaczne, ale z czasem stają się silniejsze. Aby zidentyfikować chorobę, należy zdać testy w szpitalu i poddać się zabiegowi endoskopii.
- Forma erozyjna. Towarzyszy mu silny ból, który pojawia się niespodziewanie, niezależnie od posiłków. Wynika to z powstawania erozji nowotworów na błonie śluzowej żołądka. W niektórych trudnych sytuacjach pojawia się krwawienie, pojawia się biegunka lub wymioty z krwawymi smugami.
- Forma zanikowa. Rozwija się w obecności znacznego ścieńczenia błony śluzowej. Jeśli wysokiej jakości leczenie nie zostanie rozpoczęte na czas, grozi pojawieniem się wrzodu. Charakteryzuje się krwawieniem, wzrostem temperatury ciała, bólem, wymiotami. W początkowych stadiach ta forma zapalenia żołądka praktycznie nie daje żadnych objawów. Dyskomfort po wypiciu napojów gazowanych jest uważany za jedyny znak.
- Postać przerostowa. Charakteryzuje się pogrubieniem ścian żołądka, co prowadzi do niedostatecznego trawienia pokarmu i powstawania narośli. Osoba z tego typu schorzeniem cierpi na zgagę, zaparcia, ból, który pojawia się podczas jedzenia.
- Zmniejszona aktywność wydzielnicza żołądka. Ta forma jest uważana za najczęstszą. Towarzyszą mu problemy z powstawaniem kwasu solnego i niektórych niezbędnych enzymów. Ten rodzaj zapalenia żołądka objawia się nudnościami, biegunką, specyficznym smakiem w ustach, bólem żołądka.
Należy pamiętać, że objawy mogą być bardziej nasilone, jeśli leczenie nie jest dostępne. Do opisanych znaków czasami dodawane są inne, bardziej niewygodne i niebezpieczne dla ludzkiego ciała.
Podstawowe zasady żywieniowe
Osobliwości żywienia na zapalenie żołądka dotyczą nie tylko tego, co dana osoba powinna jeść, ale także tego, jak to robi. Ważne jest przestrzeganie kilku prostych zasad.
- Konieczne jest spożywanie posiłków w małych porcjach, co najmniej 5 razy dziennie. Takie odżywianie przywraca normalną aktywność trawienną i zapobiega przejadaniu się.
- Pomiędzy posiłkami powinno być co najmniej 3 do 4 godzin.
- Ważne jest, aby zawsze jeść dokładnie o tej samej porze.
- Dokładnie przeżuwaj jedzenie, a wiele osób zbyt często o tym zapomina.
- Nie można zaniedbywać śniadania, ograniczając się tylko do filiżanki herbaty lub wody. Musi być kompletny.
- Warto zjeść przynajmniej 3 godziny przed nocnym odpoczynkiem.
- Prawidłowe odżywianie całkowicie eliminuje przekąski w drodze lub suchą karmę.
- Aby nie zakłócać procesu trawienia, możesz pić tylko pół godziny po jedzeniu.
- Menu obiadowe i wieczorne nie są kompletne bez gorących zup.
- Spożywanie napojów gazowanych, kawy, ostrych przypraw, tłustych potraw i alkoholu powinno być całkowicie zminimalizowane.
- Ważne jest, aby rzucić nałóg palenia.
- Do gotowania warto używać świeżych, wysokiej jakości produktów, a gotowe posiłki powinny być odpowiednio przechowywane.
Wymienione zasady przydadzą się nie tylko osobom cierpiącym na zapalenie żołądka, ale także wszystkim, którzy dbają o własne zdrowie. Przejście na nowy styl życia powinno odbywać się stopniowo. Z czasem organizm przyzwyczai się do zmian, a Ty poczujesz się znacznie lepiej.
Jak opracować odpowiednią dietę?
Po wykryciu pierwszych objawów zapalenia żołądka należy natychmiast skontaktować się z wykwalifikowanym lekarzem i, nawet nie czekając na wyniki testu, zmienić menu. Rozważ główne pokarmy i potrawy, możliwość ich użycia w obecności zapalenia żołądka.
Zupy
Na co dzień świetnie sprawdzą się buliony warzywne z dodatkami w postaci makaronu, ryżu, dozwolonych pokarmów czy tłuczonych ziemniaków. Na przykład zupa na bazie wywaru z ziemniaków lub marchwi. Trzeba zrezygnować z mocnych bulionów grzybowych i warzywnych, barszczu, okroshki.
Produkty mączne
Takie jedzenie jest zabronione, ale są pewne zastrzeżenia. Dopuszczalne jest używanie pieczywa z dopuszczonych zbóż. Jednak wypieki powinny być lekko suche. Konieczne jest całkowite wykluczenie z menu czarnego i wszystkich innych odmian świeżego pieczywa, ptysiów i produktów mącznych.
Kasza
Gastrowie skorzystają z kaszy gryczanej, ryżu i płatków owsianych. Naczynia powinny mieć strukturę półlepką, przed użyciem są mielone. Dobrą alternatywą są kotlety z mielonych zbóż. Szczególnie korzystne są ryż i płatki owsiane.
Pacjenci ze zwiększoną produkcją soku żołądkowego powinni zdecydowanie włączyć do jadłospisu ryż. Kasze zawierają dużą ilość witamin i węglowodanów złożonych. Jeśli masz skłonność do zaparć, musisz zrezygnować z owsianki i zacząć robić zupy z ryżu.
Płatki owsiane są niezbędnym składnikiem w zapaleniu żołądka. Produkt ten charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika, chroni ściany żołądka przed różnymi negatywnymi wpływami. Płatki owsiane zawierają kwasy i witaminy niezbędne dla ludzkiego organizmu. Owsianka i galaretka przygotowywane są ze zbóż. Ważne jest, aby używać zwykłych płatków owsianych, a nie produktów instant.
Warzywa
Produkty są wstępnie parzone lub gotowane, a następnie mielone. Możesz użyć ziemniaków, marchewki, buraków, kapusty, ale tylko kalafiora, czasem zielonego groszku. Bez mielenia dopuszczalne jest spożywanie świeżej cukinii i dyni. Drobno posiekany świeży koperek jest stopniowo dodawany do zup. Dozwolone są tylko dojrzałe pomidory, które nie są zbyt kwaśne, nie więcej niż 100 g.
Zabrania się jedzenia grzybów, szpinaku, szczawiu, rzepy, cebuli, kapusty. Eksperci nie zalecają jedzenia kiszonej kapusty, marynowanych owoców, marynat i konserw.
Słodycze
Możesz jeść pieczone i gotowane owoce i jagody, galaretki, galaretki i puree z nich, ale wszystkie produkty muszą być dokładnie starte. Dopuszczalne jest użycie miodu.
Nie możesz jeść kwaśnych, niedojrzałych owoców. Suszone owoce można spożywać tylko w postaci tartej. Czekolada to zakazana słodycz.
Sosy i przyprawy
Sosy owocowe są umiarkowanie dopuszczalne. Wanilina, cynamon, pietruszka, koperek są dozwolone w małych dawkach. Ostre przyprawy, ketchup, chrzan, sosy grzybowe należy usunąć z menu.
Drink
Zapalenie błony śluzowej żołądka i odżywianie są ze sobą ściśle powiązane, ale na uwagę zasługują również napoje, które spożywa osoba cierpiąca na objawy tej choroby. Dozwolone są niezbyt słodkie soki, a także wywary z dzikiej róży. Nie możesz pić kwasu chlebowego, sody, kawy.
Zalecenia
Wybierając produkty, należy wziąć pod uwagę niektóre niuanse żywienia dietetycznego na zapalenie żołądka.
- Staraj się pić dużo płynów między posiłkami. Nie możesz pić z posiłkami, ponieważ woda lub sok mogą wywołać procesy fermentacyjne, które zakłócają normalne trawienie. Aby nie być spragnionym w czasie posiłku, wystarczy włączyć do diety zupy i buliony.
- W ciągu tygodnia na rozładunek powinno być 1 - 2 dni. W tej chwili można pić tylko soki i wodę bez gazu. Eksperci zalecają przyjmowanie węgla aktywowanego - 1 tabletka na 10 kg masy ciała. To narzędzie pomoże oczyścić organizm z patogenów i toksyn.
- Na największą uwagę zasługuje dieta w obecności przewlekłej postaci choroby. Niedopuszczalne są smażone na oleju, a także tłuste potrawy. Dieta z atroficzną odmianą choroby oznacza również zakaz takiego jedzenia, ale taki środek należy bezwzględnie przestrzegać, w przeciwnym razie błona śluzowa stanie się jeszcze cieńsza. Najzdrowsze dania to zupy.
- Będziemy musieli zminimalizować użycie przypraw, zwłaszcza tych, które zawierają dużo barwników i konserwantów. Do żywności można dodawać tylko naturalne przyprawy, ponieważ nie zaostrzą one objawów choroby.
- W przypadku zapalenia żołądka, niezależnie od formy, nie należy pić alkoholu, napojów gazowanych, bardzo zimnych napojów. Najlepszą opcją byłyby herbaty ziołowe, soki i nie powinny być zbyt słodkie ani kwaśne.
Cechy diety na zapalenie żołądka mają ogromne znaczenie dla skutecznego leczenia choroby.
Ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad żywieniowych pomaga zmniejszyć objawy ciężkich objawów, pomaga poprawić stan pacjenta.
Równie ważne jest skonsultowanie się z lekarzem z tym problemem i unikanie samoleczenia. Stosowanie się do niewłaściwych rad może pogorszyć sytuację i zaostrzyć zapalenie żołądka, komplikując terapię i zwiększając ból.